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  • 2018/07/06
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揚げなすと揚げズッキーニの「あらだし」炒め #マルコメキッチン #あらだし

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夏野菜のなすとズッキーニを、ココナッツオイルで素揚げします。それに、液みそ「あらだし」とみりんをまわしかけてざっと炒めたら出来上がりです。ごはんのおかずにぴったりです。

材料の目安
なす2本
ズッキーニ(緑と黄色)各1本
揚げ油適量
あらだし、みりん各小さじ2
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