濃縮ドライマンゴー酵母 de バケ

濃縮ドライマンゴー酵母ストレートで、バケ焼きました(*^^*)
やっぱり、元気な子です。
次女にテーブル占領され、キッチンで撮影。
実物と焼き色ちょっと違います😓
プリ加工😁

相変わらず、かっこいいバケット❗️
もう、バケットと言ったらyucca＠さんですね❗️食べたいより眺めていたい…ため息😊

さっきは弱音はいてしまって、失礼しました😅

やっぱりゆっかさんのバケはイケメンだな〜💕

しゅっっとしてますね✴
かっこいいバケットー🎵

btnonさん(^.^)
ありがとうです(*^^*)
そんなこと言わずに、食べて！食べて！(^o^)/

私も、あるある(o^^o)
いつでも、ウエルカムです*\(^o^)/*

いつもリスナップありがとうです*\(^o^)/*

ソラさん(^.^)
お久しぶりです*\(^o^)/*
ありがとうです\(//∇//)\

光がとれなくて、写真加工したらこうなっちゃった😁
実物は、、ぶちゃいく😅

リスナップもありがとうです(*^^*)

かっこいい〜😊💕 やっぱりyucca@さん憧れます😍💕💕

裕子さん(^.^)
ありがとうございます(*^^*)
作り手もしゅっっとしたいところですが、、😅

初めまして～
このバケットにつられて来ちゃいました。 理想的～🎵

宜しくお願いしまぁす♥

ふぅさん(^.^)
スマホの調子はどうですや？

レモンちゃんでしたっけ？違ったらごめんなさい🙏💦
可愛すぎ〜💕ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ふぅさんのバケ、こんがり！かっこよい❗️美味しそうです😍😍

リスナップもありがとうです(*^^*)

riezooさん(^.^)
こちらこそ❗️よろしくお願いします*\(^o^)/*
リスナップもありがと

うございます*\(^o^)/*

切れちゃった\(//∇//)\ ☝️

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

たくさんの、もぐもぐとフォローありがと～♥

べんべんさん(^.^)
ドライマンゴー酵母、元気でした！✨👍

硬水入れてます(*^^*)
本によると、高加水の生地は時間が経つとコシが弱くなるとか、、。ミネラルが生地を引き締めてくれるらしいですね。比較したことないから、分からないけど、、😅一応入れてます\(//∇//)\

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

こちらこそ、よろしくお願いしま〜す*\(^o^)/*

なるほどなるほど😍👏👏👏
バゲットはコントレックス入った方がコシがあってベタつきも多少軽減された生地になるって事ですね！！
本当勉強になりました✨
yuccaちゃんありがとう💕💕

もう早速コントレックス入り試したくて、ウズウズ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

とみくみさん、おはよう(^.^)
中種作るときに使うといいの？知らなかったー😱
なんで？!?(･_･;?

こんどやってみる！

写真撮ったら暗くて、加工したら、こうなっちゃった😅

リスナップもありがとうです(*^^*)

しゅんやさん、おはようございます(*^^*)
バケット、色は実物よりその子仕上がりに😅

うちのキッチン❓❗️
じゃあ、掃除しなきゃ！😱
粉だらけ、、？（笑）

リスナップもありがとうです(*^^*)

ゆかさん♪
あんこさんの本じゃないのに書いてあった。
硬水を中種からつかうと、生地だれ予防になるって。

とみくみさん(^.^)
へ〜（；゜０゜）そうなのね❗️
仕込み水全部、硬水なの？

そうだよ～
中種のでき具合も違うんかな？
あたし、ずっと硬水だから、違いがわかんないけど。
でもあんこさんのはそんなん書いてなかったもんね❗

えっと、中種だけにあたしはコントレックスつかってて、生地こねるときの加水は水道水(笑)
いいのか、わからなーい(笑)
なんか笑えてきた(笑)

とみくみさん、ありがとう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こんど、中種の時、硬水にしてみるね❗️*\(^o^)/*

yuccaちゃんのバケットは、たまらんな〜꒰*´艸｀*꒱

Bちゃんさん、おはようございます(^.^)
萌え〜💕、、でした\(//∇//)\
すいません💦失礼しました🙇

身に余るたまらんお言葉、ありがとうございます🙇

リスナップもありがとうです(^.^)

すてき過ぎる♥クープもエッジも理想です♥

hirokoさん(^.^)
ありがとうございます🙇
私は、枝豆マフィンが気になります(*^^*)
たくさんモグモグありがとうございました(*^^*)