豚こまと彩り野菜の甘酢あん

豚こま肉を丸めて小麦粉をはたく。
野菜は適当な大きさにカットして素揚げする。
フライパンに油を敷き、豚こまを火がとおるまで炒め、野菜を投入。
片栗粉を入れた甘酢あんを回し入れ　とろみがついたら出来上がり。

豚こまを丸めているので、ホロホロとお肉が柔らかくて美味しいです😋

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