鯛のそぼろの押し寿司

春休みに釣った鯛がまだ冷凍庫に残っていたので、
これうまつゆ少々入れて、
みりん、砂糖、すこーし入れてそぼろにして、押し寿司にしました。
間は、卵のそぼろと、大葉を挟んで、
焼き筍を乗せました。

山椒の葉は、毎年使うので
小さな苗を植えました。
実が成らない苗？葉っぱだけ？
山椒の実のなる苗も植えたいなと思うけど高い💦
山椒の実なんて、食べれなかったのに、
今では食べたいと思うお年頃。
筍と、じゃこと、山椒の実で佃煮作りたかったのに、
山椒の実が見つからず、
そもそも、筍の後に、山椒の実ができるから、
前の年のを冷凍しておくそうで、
なるほど。
今年は、来年の筍の佃煮の為に
実を買って取って置こうと思います。
やっぱり苗を買うか？
いつもながら、脳みそ😅
鯛の押し寿司から山椒の実の話に変わってますが
押し寿司、美味しい、バツグン👌
と、言ってくれました。
100均押し寿司作るセットを使ってみたかったのもありす。😆🌸
で、お寿司のキャンペーン終わってたのね💦
#寿司#押し寿司

shakuさん♪

こんにちは😃鯛で押し寿司いいね

私も、アラでそぼろにしてふりかけにしたりでたまに食べるよ

山椒の実は、風味程度なら大丈夫なんやけど、噛んでしまったら大変💦💦

義父母が植えてるから、タケノコ使いの時は葉っぱは使うよ〜

ちょっとでいいから、買うのはな💦勝手に採れるのはありがたいよ

おなかすいてきた〜

手作りの鯛のそぼろ！
具沢山の押し寿司美味しそう💕

鯛そぼろの
美味しそうな押し寿司
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!
100均の押し寿司セットも
気になるー(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

ちりめん山椒大好き♡♡
それにたけのこが入ったら·····
想像しただけでヨダレだわ
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

TOMOちゃん、おそーに🙏
山椒の実、
売ってたの今日買ってきた、
もう佃煮たべたくて、
お茶漬けで食べたいのよ、
ちびちびと、細い枝から
実を取る作業しないと、
次は梅？？

とんちんさん、遅くに🙏
夫に、これはバツグンって言って貰えました！
バツグンは、初めてでした✨

からさん、遅い時間🙏
からさんも、山椒大丈夫なんですね、
今日、もう、
実を見つけたので買って来ました！
ちびちび、ほっそい枝から実を取る作業せねばなりません、早く、お茶漬け食べたくて。