デンマーク料理を頂きに②先ずは自家製スモークサーモン

自家製スモークサーモンから始まるきょうのランチは、今までに食べたことのないお味でした。

燻製の小屋まで作られて、何度で何時間の薫製❤

細かくお料理についてのお話をしてくださって、こちらの大きなスモークサーモンを切り分けて下さいました。