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手料理
  • 2022/02/19
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低温(110度)ローストポーク

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ジューシーなハムのようなローストポーク!絶品過ぎた。豚ヒレ肉をオーブン110度で低温ロースト中心温度63度くらいまで加熱し、余熱で火を通しました。
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