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手料理
  • 2023/05/10
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たけのこと茄子の焼き浸し⭐︎鶏そぼろ餡

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たけのこと茄子を焼き浸しにしてから、鶏ひき肉にみそ、醤油、みりんなどで味付けした餡をかけました。
最後に青ネギをパラパラ…
出汁が染み込んだ茄子、たけのこにひき肉の餡が美味しい一品。
#野菜料理
#焼き浸し #鶏ひき肉餡
#茄子 #たけのこ
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