レモンタルトの試作

シルフォームというお道具を買ったのでタルトを焼いてみました☻

めっちゃ綺麗に焼けたので、冷蔵庫にあったレモンカードとメレンゲをのせてレモンタルトに🍋

とりあえず２つだけ試作で、続きは明日のおやつにします♪

念願のレモンカードを使ったお菓子にちょっと浮かれる夜🌙 #タルト

タルト生地はcottaさんでパオさんが紹介しているレシピです！

シルフォーム？　初耳！

シルフォームは、シルパンのタルト型という感じです！

シルパンを使うとクッキーやタルトがサクサクに焼けるというは体験したので、これは使えるだろうな〜と思い購入。

昨年からよく動画は見てたんですけど、本当に綺麗に焼けます✨

丸く抜いたタルト生地を凸っとした方にのせて焼くと、熱で生地が垂れ下がり、自然にタルト型に！

型に敷き込んだり、重しを乗せる手間や型から外す時にくっついてしまうという不安を一気に解消してくれました😆

勿論で凹部分を使う事も出来て、好きなサイズに焼けるというのも魅力♡

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めっちゃ勧めちゃってますね私😂