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手料理
- 2013/10/31
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タコのトマトソースパスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- まず、トマトソースを作ります。
トマト缶から果肉を抜き、残った汁に水100mlを加えよく混ぜる。
- 2
- 鍋にオリーブオイル、飴色玉ねぎを入れ弱火にかける。
- 3
- 果肉を入れほぐしながらよく混ぜる。
- 4
- グツグツしてきたら塩を入れる。残りの汁を入れ、ローリエを入れてよく混ぜる。
- 5
- 完成したら火から降ろして冷ましておく。1缶で2〜3人分出来るので、残ったら冷凍保存しておくと便利です。
- 6
- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火にかける。
- 7
- パスタを茹で始める。
- 8
- フライパンにトマトソースを入れ、茹で汁を入れて軽く混ぜる。
- 9
- パスタを表示茹で時間の1分前にあげ、タコを入れて手早く絡める。
- 10
- お皿に盛りつけて完成！
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こんな時間なのにお腹減ってきちゃいました∩^ω^∩☆