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手料理
- 2017/06/23
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もやしとえのきのナムル風
レシピ
作り方
- 1
- ３～4cmに切ったえのきと、根をとったもやしを茹でる。
ザルにとりそのまま冷ます。
カニカマはほぐす。
- 2
- ★の調味料で❶を和えて、よく冷やす。
- 3
- もみ海苔を混ぜて盛り付け、炒りゴマを振る。
ポイント
★の調味料ですが、塩＋うま味調味料でもいいですし、アジシオだけでもいいです！
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2017年6月24日 本投稿にてレシピを公開
すぐに某キュレーションサイトの記事になり直リンクされる
8月にカニカマ無しにアレンジされたえのきもやしナムルが料理SNSに投稿される
2021年頃大手レシピサイトDで「えのきともやしのナムル」が投稿される(カニカマ無し)
2025現在このページビューは10万4千を超えました
皆さんありがとうございます
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昔、知り合いが『海苔はシュレッダーにかけて切る』と豪語しておりました😅
『は❔』ってスルーしたけど、詳しく聞いておけばネタになったのかも❗😁
電動のシュレッダー！？😂
でもでもハサミ型のタイプ(刃が何個もくっついたみたいな形の)だったら…刻むの楽かも‥‥と真剣に考えちゃった！！(爆笑)