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手料理
- 2014/02/05
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ヤリイカとジャガイモのバター炒め
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
- ヤリイカ（小ぶり物）6杯 ジャガイモ 3個 ベビースピナッチ（彩程度） アンチョビ/ニンニク/バター/クレージーソルト/コショウ/グレープシードオイル /白ワイン/醤油
作り方
- 1
- ジャガイモは、予め下茹でしておく
フライパンにグレープシードオイル
ニンニク、アンチョビで香り付け
イカのワタを炒め、胴、ゲソを加える
塩、コショウ、白ワインで香り付け
バターを入れてベビースピナッチを加える。最後に醤油を一回しして完成！
もぐもぐ! (4)
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ヒントで作ってみました。
おはようございます☀(^^)
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ヤリイカのバター炒め 好きなんですヨ～🎵👍