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手料理
  • 2022/10/05
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ブロッコリーと さつまいものサラダ🥗

レシピ
材料・調味料 (2人~3人分)
ブロッコリー
中1株
さつまいも
大1
魚肉ソーセージ またゎ厚切りベーコン
1本
ゆで卵
2個
調味料 粒入りマスタード
大1
レモン果汁
大1
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
作り方
1
さつまいも2cm角くらいの大きさに切り🔪
水につけて アク抜きしザルにあげる。

さつまいもを耐熱容器に入れラップして600wで3分
(様子を見て時間を➕する)

さつまいもが熱いうちに 調味料を作っておく。

完全に潰してしまわずにある程度形を残した方が綺麗☝️

ブロッコリーゎ食べやすい大きさに切り
硬さゎお好みで。

魚肉ソーセージなら半月切り🔪
厚切りベーコン なら 四角く切り🔪
ゆで卵ゎ、大きめに。
全部入れマヨネーズ、塩コショウゎお好みの量で。
後ゎ、更に盛り付ければ 出来上がり👍
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