秋刀魚三昧（炙り・なめろう・タタキ） 若竹 プロトタイプ 生酒（静岡）

普通に秋刀魚アテ
焼きも良いけど生も美味しい秋刀魚さん♪三種盛りにしてみましたf^_^;
まだ名前が付いていない酒米から作られた日本酒だそうです。日本人は限定とか残り○個に弱いなーと感じた１日でした。。

サンマ自分でさばいたんですか？
この三点盛りがお店にあったら絶対頼みますね😍

ありがとうございます♪♪

秋刀魚はお魚屋さんにお願いして三枚おろししてもらいました。。そろそろ包丁研がないとですf^_^;

なめろう頼んじゃいますよね>_<塩焼きも捨てがたかったです😓