ゼブラ茄子とマコモだけの前菜 バジル味噌ソース

地元の農家の方のお料理インスパイアです。
冷凍していたジェノベーゼソースに西京味噌で味付け。
これは、いろいろ使えます。
蒸したゼブラ茄子やマコモだけにのっけて、焼きました。
おいし過ぎ。
ジェノバ味噌。
たくさんのアレンジが溢れます。
ワクワク。

ジェノバ味噌にかなり惹かれた私です☺️またまた素敵な料理と組み合わせの妙✨✨mariさんが美味しいと言うなら間違いないですね😊

はじめまして、こんです。
ジェノバ味噌美味しかったです。
なるほど❗洋風木の芽和え ですね😄
ありがとうございました。

咲きちゃんさん、
コメやらありがとうです。
いつも、ジェノベーゼソースを手作りして冷凍し、パスタなどに使っていたのですが、
地元の農家の方が、ピザソースなんかにする時に、味噌を入れるって聞いて、作りました。
うま過ぎ！！
スティックサラダソースにもいけます。