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手料理
- 2019/01/22
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根菜のごまみそ煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- サラダ油で鶏肉を炒める
こ、ごぼう、れんこん、人参、里芋を加えて、油がまわったらだし汁を加える
- 1
- 砂糖、酒、みりんを加えて、柔らかくなるまで煮る
- 2
- みそを加えて弱火で煮る
- 3
- 仕上げにすりごまを加えてサッと煮る
- 4
- 器に盛り付けた、青ネギをトッピングする
ポイント
食物繊維たっぷりの根菜、ごまで腸内環境を整え、免疫力アップ！
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