スウェーデン風ミートボール

放送中のレイチェルシリーズからヒントを得て、ミートボールをスウェーデン風に盛り付け。
マッシュポテトの上に、フライパン→オーブンで焼いた大きめのミードボール。炒めた肉汁を活かして生クリームとマスタードで作ったソースをかけて、赤玉ねぎのビネガー炒め添え。

麻紀子さん　はじめまして🥰
わぁ〜ステキなお料理❣️
ミートボール、大きめでいいですね。生クリームとマスタードのソースも、マッシュポテトも玉ねぎも全てがよく合う一皿ですね☺️
美味しそう😋

レイチェルっぽい！ぽい！あのミートボールがレイチェル風になってる😍そしてやっぱり美味しそう✨

ありがとうございます😊
大きめなので、フライパンで表面を焼いたあとオーブンに入れてます。

ふふふ。ハンバーグ同様、大きめだからオーブンで焼いたよ。レイチェルの盛り付け、参考になるよね！
レシピは玉ねぎじゃなくて、胡瓜のピクルスを添えていたよ。