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手料理
- 2024/01/18
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チャプチェ
レシピ
作り方
- 1
- 白菜は大きめにカット、にんじんは細切り、しいたけは薄切りにする。
- 2
- 牛肉は食べやすく切ってオニオンドレッシング大さじ2を絡め、ごま油をひいたフライパンで1分半炒め、いったん取り出す。
- 3
- あいたフライパンに白菜、にんじん、しいたけ投入。
強めの中火で2分焼き付けたあと、さらに全体を2分炒める。
- 4
- オニオンドレッシング大さじ5を入れて、その中に春雨を戻さずに投入。
煮立ったら春雨に水分を吸わせながら炒める。
- 5
- 牛肉を戻し入れて炒める。春雨がやわらかくなったらできあがり。
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#簡単料理 #焼く/炒め物 #肉料理#春雨