グリーンカレーでエスニック固焼きそば

ユウキ食品のグリーンカレーペーストを使ったアレンジ固焼きそばです

このグリーンカレーペーストはとても使いやすい！
チューブタイプでココナッツミルクも入ってるから使いたい分だけ絞ればすぐに本格タイの味🇹🇭

今回は固焼きそばの極太麺と合わせてみました
グリーンカレーは基本の味付けはグリーンカレーペーストそのまま

私は色を鮮やかにしたかったのでパクチーとニンニク、青唐辛子、ココナッツオイルをミキサーでガーーッとしたペーストを自作して加えました

具材は筍、そら豆、黒あわび茸、鶏肉です、家にあったコブミカンの葉やレモングラスとかもついでに入れてみました仕上げにパクチーをパラパラ👍🏻

ザクザク麺を砕いてスープに入れながらいただきます

グリーンカレーのエスニックな風味とスープをすった麺のちょっとしなっとなった感じが絶妙な美味しさです😍

ちょっとスナック感覚で、何故かビールが欲しくなる〜😆😆😆

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こんばんは🌙✨

パパ氏さんのグリーンカレー🍛見たら食べたくなります🎵

めっちゃ美味しそう👍

びせんさん こんばんは🌉
ありがとうございます♪

今回はお題が麺料理だったのでちょっと変わったアレンジにしてみました

固焼き蕎麦バージョンも中々美味しかったです😊

こんばんは☾⋆·̩͙⑅*

グリーンカレーに固焼きそばを砕いて入れるんですか!? 美味しそーう😍
グリーンが鮮やかでキレイです♡ᵎᵎᵎ

具材も魅力的でコブミカンやレモングラスにパクチー😍
家に居ながらにして気分はタイにトリップ出来ちゃいそうです🇹🇭💕

はるちさん こんばんは
ありがとうございます！

ザクザクの麺にスープが染み込んでちょっとシナッとした感じが美味しかったです

グリーンにはちょっとこだわってオリジナルのペーストを加えてみました

アレンジグリーンカレーですが、こんなのも面白いですよね