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手料理
- 2014/09/11
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自家製 塩レモンを使って レモンジンジャー の チキンソテー( •̀∀•́ )
レシピ
作り方
- 0
- 鶏肉に ブラックペッパーと塩レモン汁を刷り込み
しばらくおいておく
- 1
- フライパンに バターとすりおろした生姜入れ
小麦粉を まぶした 鶏肉を両面 焼く
- 2
- 塩レモン汁と白ワインを入れ ふたをして
蒸し焼きにする
焼きあがったら 少しそのままおいて蒸らす
- 3
- 食べやすい大きさに切る
漬けてあった 塩レモン 添えてみました♡
ポイント
自家製 塩レモン もうすぐ ６ヶ月もの（笑） になります
継ぎ足しして 色々なメニューに使ってきましたが
結局コレが ド定番メニュー なのかな…(´o｀；ⅴ
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まだ熟成足りないかな…ｗ
継ぎ足しし 色々使ってきましたが
コレが ド定番のメニューかな～(^^;