サバ一匹を使った旬野菜ホワイトソース包み込み

週末は男の手料理～！
コロナに負けるな！と言うことで買い物を終えたら自宅で料理を楽しむことにしました 😄(笑)
先ずはサバ一匹を使ったアラカルトですがレシピとしてはこんな感じです。
メインのサバは三枚におろしたら粗塩をふって5分ほど置いて水分を拭き取ってからグリルで軽く焼きます。
平行してエリンギとブロッコリーをバターで軽く炒めてホワイトソースで少し煮込みます。そして焼いた半身の焼きサバで包んでオーブンで焼けば出来上がりです。
いかがでしょうか？レモンを絞ってさっぱりしてて美味しいですよ～ 😄
#週末は男の手料理 #お魚アラカルト #Stayathome #コロナに負けるな！

いつもご覧頂きありがとうございます。そして嬉しいコメントを頂きありがとうございます 😄
少々時間をかけましたがお酒にも合いますのでお試し下さいね～ 😊

ɢ∞פ⋆ᖙᵒᵝ ٩꒰”̮*ू꒱