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手料理
- 2015/10/03
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♡コーラで角煮♡
レシピ
ポイント
豚肩ロースかバラブロック肉・500gぐらい・コーラ500cc・酒100cc・醤油50cc・生姜ひとかけ・ネギ青い部分
豚ブロック肉は生姜スライス少々とネギ青い部分を入れて下茹でしてね‼️
今日はかたまりのまま下茹で後…焼き色はつけずネットに入れて…圧力鍋で圧が加わってから弱火にして30分ぐらい煮ました♪
醤油はお好みで調整して下さいね(^_−)−☆
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圧力鍋を使ってコーラで角煮💕
こんばんわ♪( ´▽｀)
煮込むからコーラの味はしなくなって…普通の角煮と同じ感じよ^ ^
甘みはコーラ任せだからお砂糖もみりんもいれなくていいの〜♪
コーラの炭酸が肉を柔らかくしてくれてお箸で崩れる柔らかさだよ〜♪( ´▽｀)
ぜひぜひ作ってみてね(^_−)−♡
是非作ってみたいお料理だから
豚肉買った時に
作ってみるね？
＼＼\\ꐕ ꐕ ꐕ//／／
コーラで作るって言うのは聞いたことあるけど、こんなに照り照りを見ちゃったら作らなきゃだね～
美味しそう～(^^♪
こんばんワン▽・x・▽
コーラの甘みで結構な照り感出るよ〜〜✌️
柔らかく美味しいし簡単よ😘💕