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水餃子はモチモチのオーソドックスな皮にエビが入っていて美味しいです。そしてこの水餃子は真ん中のポン酢、いわゆる味ポンになる前の柑橘果汁も醤油を好みで合わせてつけダレにします。まずはこのポン酢だけで一つ二つ食べて醤油を入れるのが僕の好きな食べ方ですね。
ポン酢単品もお家にあると重宝しそうです☆