九条ネギラーメン@五反田 魁力屋

初めてのラーメンやさんだったけど、九条ネギ好きなので、迷わずこれをオーダー。背脂たっぷり浮いてるけど、さすが京都のラーメンやさんだけあって、ただのこってりではなく上品な醤油味のスープに仕上がっていて、なかなか好み。
普段は背脂のラーメンはあんまり好きじゃないけど、これはリピありだな。
ちなみに背脂の量はオーダー時に調節可能。