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手料理
- 2021/07/19
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旨辛〜！ジャンボハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (4人分～)
作り方
- 1
- 合い挽き肉(加熱済みそぼろ状)に、みじん切りした、人参・玉ねぎをレンジ500w3分チンして冷ましたもの、もやし、えのき、しめじ、玉子、醤油、激辛四川ラー油、小麦粉を入れ、よく混ぜる。
- 2
- 1をフライパンで焼いていく。
(中火の弱火でじっくり両面焼く)
- 3
- 2を、器に盛り付ける
- 4
- フライパンに、人参、えのき、しめじ、ししとうを入れ炒め、麺つゆ、激辛四川ラー油を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけ、3にかける。
もぐもぐ! (84)
リスナップ (4)
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暑いですね。🥵
先日、旦那の職場の行事で残った材料を分けたらしくて、
加熱済みのミンチ肉(そぼろ状の加熱済みのもの)もらったので、
リメイクして、
お野菜やキノコたっぷりのジャンボハンバーグを作りました。
ラー油たっぷり入れた、
旨辛〜！
ラー油のピリ辛がたっぷりで旨辛に！
更に野菜とキノコの旨味も加わり、
旨辛〜！
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