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手料理
  • 2022/04/05
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衣ザックザク♬ポテトコロッケ

レシピ
材料・調味料 (6個分)
熱湯
200cc
乾燥マッシュポテト
50㌘
大豆のお肉(ミンチ)
200㌘
玉ねぎ
200㌘
人参
60㌘
小1.5
大1
万能つゆ
大1.5
胡椒
各少々
米粉
適量
天ぷら粉
40㌘
60cc
揚げ油
適量
作り方
1
玉ねぎ・人参は微塵切りにする。

ボウルに熱湯を入れて乾燥マッシュポテトを加えて混ぜる。
2
フライパンに油を入れて熱し●を加えて嵩が半分くらいになるまで炒め、大豆のお肉を加えて炒め◎を加えて水気がなくなるまで炒め塩・胡椒を加えて混ぜる。
3
マッシュポテトに2を加えて混ぜ、6等分に分けて小判形にし冷めるまで放置する。

ボウルに○を混ぜ合わせておく。
4
米粉を3にまぶし○にくぐらせ、まめたんをまぶす。
5
フライパンに少し多めの油を入れて熱し揚げ焼きする。
6
.
みんなの投稿 (3)
こんにちは〜😄

普通のポテトコロッケですが、大豆のお肉を使いました。
そして衣には、この間スーパーでみつけた「まめたん」を使っています。
いつもは衣に米粉フレークを使うんですが、パッケージの写真のフライがあまりにも美味しそうで🤭
この、まめたんも大豆製品で水で戻すと大豆のお肉としても使えるものです。

米粉フレークでは味わえなかったザックザクした食感を味わうことができました。

4月6日 本日の人気の料理100選に選ばれました。

#大豆のお肉#玉ねぎ#人参#まめたん
#乾燥マッシュポテト#万能つゆ
#ポテトコロッケ#簡単料理
美味しそうなコロッケ
(❁´ω`❁)*✲゚*

まめたんは
いつも行くスーパーでは
見た事ないけど
衣でも使えて
水で戻せば大豆ミートにもなって
優秀な商品ですね
(*´罒`*)♥ニヒヒ

見つけたら買ってみたいな︎💕︎💕
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは~😄

乾燥マッシュポテトを使ったのでクリーミーで、衣の食感も良かったですよ~💕
まめたんは、初めて見たんですが発売から1年半経っているようです。
イオン系列で大豆のお肉の並びにありました。
アレルギーになってなかったら、まめたんには気がつかなかったかも🤭
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