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手料理
- 2014/12/25
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タコとアボカド、シラスのごまバター風味混ぜご飯！卵のきみも混ぜまぜ、コクがあり美味しかったです！
レシピ
作り方
- 1
- ①フライパンにごま油でタコを炒めます。
②水分が出たら捨ててから、
バター以外の👉の調味料をお好みの配分で入れて、煮詰めながら良く絡ませます。
③火を止める寸前に、バター、アボカド、シラスを入れてバターが溶けるくらいまでざっくりまぜます。
④ごま油を回し入れて香り付けたら火を止めます。
⑤器にご飯を盛り、上から③を乗せます。
お好みトッピング〜
①卵は温玉や、生できみだけ、目玉焼きなど、きみを絡ませていただけるもの、お好みで作ります。
②韓国海苔か、海苔
③白ごま
ポイント
ご飯に混ぜて頂くので、濃いめの味がよろしいかと。バターとオイスターソース、ごま油のハーモニーがたまりません(￣▽￣)
アボカドも、混ぜてべチャッとしないように最後にざっくりまぜます！
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美味しかったです❤