シュトママさんの料理 竹林からのたけのこ中華風

家に持って帰ったたけのこの皮は十二単衣。どんだけむけばいいのさ💦💦
たけのこをぬかで茹でて
角切りにして味付けひたひたで煮る、
煮汁がなくなったらごま油を垂らし
中華風たけのこ、
#筍の煮物

味付け載せたのにレシピに反映されなかった💦💦
味付けはたけのこ正味５００gに対して

鍋に
中華顆粒だし小さじ1
砂糖大さじ3、
みりん大さじ3
醤油大さじ3
料理酒大さじ1
に２００ccの水を入れ煮立たせ
湯がいて角切りにしたたけのこを加え
水をひたひたしして
中火でコトコト煮て煮汁がなくなったら
ごま油を加えてかき混ぜ
きんぴら風にする。
と
書いたつもりが
消えていた
ショック💦💦💦

シュトママさん😃💕

おはようございます🌧️

凄い🎵実家に筍山があるのですね😃
しかも掘りやすい所に😆
私も昔祖母の山へ筍掘り行きましたが、急傾斜で大変だった事覚えてます🤔
今はもうないですが😣

掘りたての筍は美味しいですよね🎵中華風は作った事ないです✨
美味しそう😋

こちらもですね

これは

姪っ子の会社の敷地内なんですよ
ってどんな会社⁉️笑笑🤣💕

会社の裏山
に至るところにたけのこが出ていて掘り放題
ちょっとすると

雨後のたけのこ😨💦💦

1mくらいの高さを見るとザンネーン

中華風〜。ヒントありがとうございます。私も色々な料理で食べ尽くさないと、家族からひんしゅくかってるんです😅😅

おかえりなさい。
煮つけてからの
たけのこ味付き唐揚げも良いよ👏👏✌️😎✌️
青椒肉絲は作ったよね

羨ましい悩みですね
、頑張って👏👏👏

チンジャオロースは、既に2回やりましたね～。きんぴらとかも。唐揚げですね！！お弁当にも良さそうなのでやってみます〜

✌️😎✌️💕💕💕