ハマグリと春キャベツの白ワイン蒸し

フライパンで玉ねぎを炒めてからハマグリと白ワインを投入、ハマグリが開く頃に春キャベツを加えて塩こしょうで味をととのえるだけ。お好みでパセリを散らしても。