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手料理
- 2012/12/05
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白子2種 ほうれん草のトマトとアンチョビソース 白子ポン酢
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 🔸白子とほうれん草
ほうれん草は茹でて水気をきる。
卵と小麦粉、片栗粉を混ぜて、1cm長さに切ったほうれん草と白子を入れる。
オリーブオイルで焼く。
別の鍋にバターを入れて、アンチョビ、トマト、パセリ、レモン汁を入れる。
- 2
- 🔸白子ポン酢
白子に小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼く。
もみじおろし、青ネギ、ポン酢を一緒に盛り付ける。
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