ユウキで本格ウチ中華　No7 回鍋肉

ユウキ食品さんの調味料で我が家の大中華料理大会、まだまだ続いてます〜

甜麺醤といえば、回鍋肉ですね。
最初に回鍋肉を作った時は甜麺醤が見つけられず「八丁味噌」で代替調理でした。もうずいぶんと前になりますが、はじめて甜麺醤で作った時は、なんだかひとつ腕が上がったような気分になったものです。
ユウキ食品さんの調味料の瓶が増えるごとに、「美味しいの素」が手に入ったようで、小さな幸せがふえました。

No6 はエビチリでした

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