ホヤが北海道〜届きました〜

天然のホヤを8月に注文してたら、今日届きました！丸々太った海のパイナップルです。早速、捌いてお刺身に。タレは、ごま油と醤油とシャンタンを混ぜた物の他、ヤマサおろしポン酢。お初ホヤ！！頂きました〜。
見た目は、赤貝みたいですが、柔らかいです。ペロリと頂きました😅😅
明日は、バター焼き〜の予定
#ホヤ #お刺身 #お取り寄せ #ホヤガイ

最近SnapDishで見かけて、
初めてホヤを知りました〜!笑
お刺身でも炒めても美味しいんですね〜⭐️どんな味なんだろ〜
食べてみたくなりました😋

さん！おはようございます。ありがとうございます。私もホヤの姿形は知ってましたが、どこで買って、どうやって食べるの？か知らなかったです😅色々教えて頂き、注文して新鮮なホヤをゲットしました。味。。。うーん。特に味はあんまり無い感じです。くにょくにょしてます。見た目は、コリコリですが😅
バター焼きしてみますー。

おはようございます☺️
見た目コリコリ、食感クニョクニョ!笑
おもしろいですね笑!
バター焼き美味しくできますように♡♡

✨
f.ちゃん、おはよう❣️😄

新鮮なホヤ、美味しかったでしょ〜😋

香りを嫌がる人も多いけど、鮮度の良いものは臭みなんてないでしょ、美味しいよね❣️

何でもそうだけど、実際に自分で食べてみるのが一番だね、初ホヤ、良かったね。😄✨👍💛

おはようございます〜。はい。臭みは、何も無かったです。捌くのが、ちょっとグロい😅かな。サザエの臭いよりも全然問題無しです。一昨日捌いて、一部チルドに入ってます。今日、バター焼きです食べても大丈夫でしょうか？

❣️
僕もホヤは久しぶりだし、あまり詳しくはないんだよ。🟠まるちゃんが詳しいよ。

まあ、大丈夫だと思うよ。お店に並んでるのより新鮮でしょ。火を通すんなら大丈夫だよ。😄

ありがとうございます。バター焼きしてみます～

f.1125bさんこんにちは。お取り寄せされたんですね！ほやのご購入ありがとうございます〜☄️☄️✨
ほや好きさんが増えて嬉しいです🥰

こんにちわ〜。ホヤなんですが、一昨日捌いてたものを今日バター焼きしようと思ってます。大丈夫ですよね？

正直見ないとわからないですけど😅酷く臭うとかじゃ無ければ大丈夫だとは思いますが、味は落ちていると思います。匂いがキツく感じるとかそういう感じに。
もしかして色が変わっちゃいましたか？空気に触れてると黒くなりますが食べられなくはないです(もちろん腐ってなければだけど)
保存する時は1~2%の塩水に漬けとくと2~3日は美味しく保存できますよ☺️

ありがとうございます。異匂いも全く無いです。黒い部分が少しあります。
今日の夜、バター焼きにしてみます。
来年もまた、注文しようと思います〜
ホヤ、良いですね！！

よかった！☺️☺️

ありがとうございました。バター焼き！めちゃめちゃ美味しい〜。ナマもいいけど、バター焼きも良いですね！

御無沙汰しております。
m(_ _)m💦

美味しそうです。
到着ホヤホヤやね‼️ホヤ故に…(・ω・)
脱兎→ヽ(´Д｀;)ノ➰ミ

おはようございます。そうですよ〜捕れたてホヤホヤですよ〜

様
( ・∀・)早速のレスポンス有り難う御座います‼️
ホヤ、マジ旨い‼️(*´▽｀)
狸は購入した日に捌き刺身で頂き、
残るサイズなら、下処理してキムチ化して(自家製のタレね)漬けちゃうか、
最低限の下処理し丸々酒漬けか濃い目の塩水又は粗塩漬けにしちゃいます。
(共に低めの温度での冷蔵保存です)

勿論、鮮度次第ですので自己責任ですが
明くる日でも刺身で行けますよー。
火を入れるならば余程状態が悪く無ければ先ずは大丈夫。
※臭い要注意&調理寸前に良く洗浄する様に。更に自己責任で御願いします。

年に一度の恒例贅沢にしよ

年に一度の恒例贅沢にしようとと思います。
五湖で1000円送料1500円。😅😅😅

あら、高いジャン(´；ω；`)
特に送料。

タヌキはチェーンスーパーに
(satakeって言うスーパー)
先ず先ずな鮮度&値段でホヤが時折あるので、
其れを状況次第で珠にゲットしています。
少なくとも送料は交通費のみで済みます。
※なお、産地はうろ覚えですが
宮城県だったかな？(東北産の可能性が有るので諸般理由の見地からも詳しい産地は要確認)

私の行く店は言えませをんが、
結構なチェーンスーパーですので
貴女の行ける範囲内でしたら、
一度その店に問い合わせしてはどうでしょうか。

Satske調べました。大阪と京都の間に多くありますね。神戸からだと、ちょっと遠いなぁ〜。高槻に主人の実家が最近迄あったので、その時知っていたら買えた！！一旦問い合わせしてみます～。ありがとうございます。

様。
御返信有り難う御座います。
神戸にも新店舗出来てますよん。
※くれぐれも産地は確かめて下さいね‼️

そーなんですね！！確認します🫡🫡