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それでも、豚バラ切落し肉、しいたけ、乾燥きのこ、たけのこ水煮、生きくらげ、溶き卵、トッピングのまめ豆腐入りで、栄養バランスもなかなかなのではないでしょーか。
うずら卵やもずくは今回は割愛。
鎮江香醋をたっぷりと、ラー油とごま油も回し掛けて出来上がりです❤︎