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手料理
- 2020/04/01
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五香粉香る唐揚げ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉を食べやすい一口大に切り分け、ボウルに入れる
- 2
- ★印の調味料を入れて、フォークでガシガシ和えこむ
（フォークで刺して細かな穴を空けながら、和えるイメージ）
手で和えても、モチロン◎
- 3
- 【ブレイクタイム】
5分以上寝かす
その間に揚げ油を180度に温めておく
- 4
- 片栗粉を全体にまぶして揚げる
ナベいっぱいに入れてもいいですが、2〜3分は触っちゃダメ！
おいしくなりますw
- 5
- 色がよくなってきたら反対に返して
1〜2分揚げる
色がよくなったら出来上がり
♪油をきって召し上がれ♪
ポイント
五香粉は、極微量でも香ります
最初慣れてない方は、微かに見えるくらいの極微量から始めるのをオススメします
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