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手料理
- 2017/02/26
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餃子
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 野菜を全てみじん切りにする
- 2
- 肉に調味料を全て入れ味をつけ、肉だけこねる。こね終わったら野菜と合わせ混ぜる。⚠️練らない
- 3
- 皮で具を包む
- 4
- IH4でサラダ油をフライパンにいれ、餃子を並べる
- 5
- 並べ終わったらIH5にし、餃子の底が浸るぐらいお湯を入れ、蓋をする。
- 6
- フライパンの中の水がなくなった頃に、鍋肌に一周ごま油を回しかけ、1分ほど焼く
- 7
- 完成！！
- 8
- 💓おろし生姜を入れてもいい！でもニンニクは匂い増すから…微妙かも…
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あいりんご餃子覚え書き
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