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オーブン低温で焼く、ドライレーズンです。
レシピは100度で3時間ですが、小粒の種ナシ巨峰には焼きが足りないようだったので、150度に上げて60分追加。
葡萄の大きさと焼きの時間を研究だな… #フルーツ #保存食/常備菜