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手料理
- 2020/09/22
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チキンとれんこんの甘酢ヤンニョム
レシピ
材料・調味料 (２人分)
作り方
- 1
- 鶏肉をひと口大に切り、片栗粉を揉み込む。
- 2
- れんこんもひと口大に切り、耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで約３分、シャキシャキとした状態に火を通す。
- 3
- フライパンに油をひいて①を炒め、火が通ったら②を加えてさっと炒め、★を加えて絡むまで炒める。火を止めてすぐにごま油を加える。
- 4
- お皿に盛り、小ねぎと糸唐辛子を散らす。
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れんこんが甘酢でサクサクに〜
鷄は揚げずに炒めただけの手抜き😁
れんこんは食物繊維が多く便通の改善に。そしてビタミンCも多く、澱粉に包まれているので加熱しても壊れにくいです。
#焼く/炒め物 #ヤンニョム #れんこん #韓国料理 #コチュジャン
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