梅干し 土用干し

大きさも、固さもバラバラな三種類の梅😅
今年は赤紫蘇を入れる暇が無かった😝
夕立とかになりませんように🙏

うちも干さなきゃ！
バタバタ赤紫蘇入れたけど、
赤くなってませ～ん💧

美味しい梅干しができますように♡

遅くにすみません🙏

今年は買い物に行ってもタイミング
良く出会えなかった赤紫蘇。
実は頑張って赤紫蘇を入れても、
いつもあまりきれいな色がでなくて、
それは多分『良い菌』が少ないから
ではないかとの見解を以前に
いただきました😭
確かにカビだらけの古い家なので、
仕方がないな😢
今から赤紫蘇を入れても間に合うの
かなぁ😅

梅を干したけど、これでもかと
布団も連日干して、さわれない
くらい熱いのが冷えなくて
ソファーで寝る日々を送っている
というおバカな私😵

なるほど！
梅干しも「菌」が肝心なのですね👀

じゃあうちもそうかな～
今年は かなり減塩で漬けたので冷蔵庫に
入れちゃって💧そのせいかな～
単純に紫蘇の量かと思っていましたが
奥が深いんですね～

白梅干しも美味しいですよね♡
うちのは干す前につまんじゃってて
無くなりそうです(苦笑)

お布団もフッカフカでしょうね☀️
今年の夏は長そうですね～(｡>ㅅ<｡)💦