1: ◉パン
パンの生地はHBに入れて、1次発酵までおまかせ。
6等分して15分ベンチタイム。
丸め直して、カイザースタンプで切れない程度に押し付け、霧吹きをして、パンの表側に、容器に入れた白ごまにひっくり返してつけ、
そのまま白ごまを付いた方を下にして、2次発酵。
40度25分ほど。
表に返して、オーブン200度で15分ほど焼く。

2: ◉竜田揚げ
むね肉を観音開きにしてフォークでプスプス刺し、適当な大きさに切りわけ、☆につけておく。(30分～半日)
片栗粉をまぶして、油で揚げる。2度揚げ。

3: ◉ケイジャンドレッシングソース
ケイジャンドレッシングとケチャップを合わせる。

4: キャベツは千切り。
あとは好みでサンドする。、

みんなの投稿 (27)

: まなまな♡

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【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】

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今月のテーマは
『一足早く春の新商品をお試し！アレンジレシピ大集合』✨✨

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ずっとやりたかった
【ケイジャンドレッシング de チキンタツタ風バーガー】

この前、油淋鶏で、
「あたし、竜田揚げイケるじゃん！(できるじゃん)」と確信し←すぐ調子にのる

今回はむね肉を使って、
チキンタツタ風を作ってみました。
もちろん、ケイジャンドレッシングを組み合わせて。

バンズはカイザーゼンメルで。

あ、
「カイザーゼンメル」とはパンの名前です。

「カイザー」はドイツ語で、
「皇帝」って意味で、
皇帝の王冠に似ているから、
このパンはカイザーと呼ばれました。
ちなみに
「ゼンメル」は小さいパンという意味です。

随分前に買ってあった
カイザースタンプ～☝️(型です)
使えた～(o´罒`o)

このパンを知って
名前がめっちゃかっこいいからすぐに買いました🤣🤣

ｶｲｻﾞｰ└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘ｶｲｻﾞｰ

パンを初めて焼いたころ...(　= = ) トオイメ
だいたいなんでも形から入ります🤣🤣

ウエア揃えてからジムに行くとかね😂

あ、ちなみに帝王切開のこともカイザーっていいます(余談)

すみません💦随分話が反れました🙏

話を戻してヽ(▔•ω•▔ヽ)(っ▔•ω•▔)っ

サクサクの竜田揚げに、たっぷりのキャベツの千切り！
そこにケイジャンドレッシングとケチャップを混ぜあわせてソースにしています😆
これがまた、竜田揚げと合うんです！

カイザーゼンメルはサクサクで美味しかったです！
準強力粉がなかったので、強力粉と薄力粉を合わせています(:D)┓

あ、ちなみに、モノホンのカイザーゼンメルはポピーシード(けしの実)を使います。

なかったので白ごま🤣🤣

形から入るんじゃなかったんかい！🤣🤣

・

そんな訳で、
これもすぐに完売(*ﾟ▽ﾟ)!!

ごちそうさまでした～✨

#ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #一足早く春の新商品をお試し！アレンジレシピ大集合
#ケイジャンドレッシング
#チキンタツタ風バーガー
#チキンタツタ風

: からあげビール

( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
チキンタツタ風
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!
めっちゃ美味しそう😋😋😋

皇帝パンも←笑
美味しそうに焼けてる～😋😋😋
私は胡麻が大好きだから
けしの実じゃなく
白ごまなのもポイント高いわ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

大きい口開けてかぶりつきたいよん
(´□`*)ｱｰﾝ…💕︎

午後も頑張ろうね💪( ¨̮ 💪)

: まなまな♡ からからあげビールへ

からちゃん🎶
来てくれてありがとう～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

からちゃん好みの白ごまでよかった～😆🙆‍♀️
皇帝パン♡サクサクのふわふわで美味しかったよ～
竜田揚げのコツがわかってきた気がしたよ笑
大きいのだと大丈夫かも！
唐揚げは難しい～
修行だね😆

あと少しだね！
がんばろうねーp(*≧ω≦)/ ﾌｧｲﾄ~!!

: スイーツポテト

まなまなさん‼️
スゴ～い…美味しそう…😋
これってかぶりつけますか…(笑)

パンも作られてるんですよね…
こういうのって買うものだと思ってた…😅
全部手作りってスゴい…
もう尊敬しかないです…😊💕

: はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-

キャホーイ\( ´ω` )/︎💕︎

カイザー大好きෆ

まなちゃんのバーガー大好きーෆ˚*
なんと言っても、いつもバンズがめちゃくちゃ美味しそうだし、野菜もたっぷり入って食べ応え満点の理想的バーガーだよね(*｀ω´)bｻｲｺｳ❤︎

竜田揚げも胸肉なのもタイプ❤︎(⑉• •⑉)
兎にも角にもめっちゃ美味しそう︎💕︎

カイザースタンプって言うんだね✨

まなまなパン教室開催して欲しぃ٭(ㅅ˘˘)♡*. ゜

: みったん

迫力満点～(*≧∀≦*)
かぶりつきたい～
王冠型のバンズカッコいい～👑カイザーカイザー

: まなまな♡ からスイーツポテトへ

スイーツポテトさん🩷
来てくださりありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

ハグってなるかもだけど😂
かぶりつけました😆👍👍
パンが柔らかいのでちょっとギュッとするとイケます😂
あ、でも無理しないで！😆

あの某マックの←言ってるけど笑
チキンタツタのバンズってカイザーゼンメルに似てるな～と思ってて、この前油淋鶏をやったときに、竜田揚げはできそうだし、あとは挟むだけ！と構想してました😆
手作りパンだと優しい感じのパンになるけど、美味しかったですよ～☺️

ハマるとまた作り続けるので、油淋鶏とゼンメルをまたセットで作ろうと思います(*≧∇≦)ﾉ

スイーツポテトさん♡
いつもありがとう～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

: まなまな♡ からはるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- へ

はるちさーーん♡

来てくれてありがとー\(*ˊᗜˋ*)/♡

嬉しいお言葉もありがとう～(//▽//)🩷

カイザー好き？
じゃあ絶対好きだね！これ！😆
準強力粉じゃなかったけれど、サクふわで美味しかったよ！

カイザースタンプって言ってたわ(*´艸`)
型？
なんだろ～😂😂

まなまなパン教室🍞🥖
きっと成形がめちゃ適当でわちゃわちゃになると思います🤣🤣
やれるといいねー
きっと楽しいと思う～←パン教室とは別で🤣🤣🍻←

: まなまな♡ からみったんへ

みったんさーーん😆

ｶｲｻﾞｰ└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘ｶｲｻﾞｰ

カイザーゼンメルって名前がカッケーって思って、もう10ねん前くらいに型買って全然使ってなかった(*´艸`)
昔はなんとかブロートとかドイツパンから入ったんだよね、わたし。
で、しばらくずっとパン焼いてなくて、
また焼き出したけど、パン率は少なくなったな～

このパン、絶対チキンタツタに合うと思う～😆
ドレッシングもキャベツに合って美味しかったよ～😆🙆‍♀️🙆‍♀️

みったんさんもかぶりついちゃって～😁😆👍👍

: fumfum

こんばんは😃🌃
まなまなさん、お疲れ様です😌💓

わぁー❤️
パンも自家製‼️凄いな～😍
白ごまたっぷりで良いですね‼️
チキンタツタバーガー🍔が売り物だわ

まなまなさん、お忙しいのに
何でも手作りされて本当に尊敬です！
私は時間の使い方下手くそで😭
お料理手抜きばかりになっちゃう😭
もっとまなまなさん見習わないと

: まなまな♡ から fumfum へ

fumfumさん♡
こんばんは～✨✨

わあ！
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

チキンタツタは作ってみたくて～(๑ ́ᄇ`๑)ﾃﾍﾍ

そして
全然大したものは作れてないですよ(ヾﾉ･ω･`)
土日しか出来ないので、土日にいつくか作ってるの～
平日は手抜きばかりだよ😂

でもそう言ってもらえて嬉しいです！

fumfumさん♡いつもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

: おかち

まなまなさん♡こんばんは🌙*ﾟ

チキンタツタが
ｷﾀﾜｧ━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!!
めちゃくちゃうまそう♡♡
って
パンも手づくり
チキンタツタも手づくり
尊敬しかない✨️✨️

読み進める事に
笑いがこみ上げてくる
まなまなさんキッチン(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ
そして知らない事がいっぱいで
お勉強になります(* 'ᵕ' )☆
マックも顔負けなチキンタツタ🍔
最高すぎる😭👏✨

: にゃんぺこ

まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

(*ﾟ∀ﾟ*)うひょー💕
チキンタツタ🐔って和風バーガー🍔なイメージですが、カイザーゼンメルなバンズでぐぐっとワールド感炸裂😍
こういうパン大好き\(๑´ω`๑)/♥️
大きな口開けてがぶりと食べたい( ´罒`*)✧

カイザーゼンメルって名前初めて知りました👀✨️ゼンメルって小さいって意味なのか〆(ﾟ▽ﾟ*) ﾒﾓﾒﾓ

ドイツとかのあちらのパンの名前ってかっこいいですよね🤩
発音舌巻きすぎて噛みそうになるけど🤣

形から入りたガールも一緒かも🤭私の場合、買って満足するところがあるのでそこなおしたい😂💦

: まなまな♡ からおかちへ

おかちさーーーん♡
おはようございます☀️⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

めちゃくちゃうまそう！！ってお言葉が
めっちゃ嬉しい～"(ﾉ*>∀<)ﾉﾜｰｲ

チキンタツタってたまに食べたくなりますよね(*´艸`)
で、あのバンズは通常のハンバーガー🍔とちと違うから、カイザーゼンメルでやってみました😁

竜田揚げもサクサクｻｸ(ง ˙˘˙ )วｻｸ
美味しかったです😋

まなまなキッチンでジワる😂😂
笑ってもらえて嬉しいです( *>ω<*)/

: まなまな♡ からにゃんぺこへ

にゃんぺこさーーん♡
おはようございます😊☀️

来てくださりありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

ゼンメルって小型のパン(ロールパンとかのカテゴリー)って意味なんです。
ドイツパンって硬いイメージあるけど、これはふわふわなんです。
薄力粉を混ぜたのでちょっとサクサクした感じかな？

おー✨たしかに！
気づいてなかったけれど、ワールドっぽいですね😆😆
ｶｲｻﾞｰ└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘ｶｲｻﾞｰ

形から入るの一緒ヽ(＊´∀｀)人(´∀｀＊)ノ
わたしもそうなんです。
揃えて満足するタイプ(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡
この型だってそうですけど、お勉強のテキストも買って満足するので、先が進まないの😂💦

直せますかね？←知らんわ🤣

: cocco+

おはよう

美味しそう♥

カイザーゼンメルの賞味期限知ってる？

2時間だってよ～

私もスタンプ二種類持ってるよ～

: ☆Yumi☆

おはよう(^o^)丿　まなまなちゃん💓

😍チキンタツタ風🍔😁
お店みたいに　仕上がって　もぅ　味わった
気分╰⁠(⁠⸝⁠⸝⁠⸝⁠´⁠꒳⁠`⁠⸝⁠⸝⁠⸝⁠)⁠╯美味しい😋🤭❤️笑

カイザーゼンメル。　なんか　戦隊のアニメの名前みたいよね。😂

カイザーは皇帝　なるほど～👀
メゾンカイザーパン屋あるよね。カイザーて
そんな意味だったんや。

カイザースタンプ🤭使えてよかったね。

ケシの実なくても　ゴマで⭕😁👍
可愛い❤

: まなまな♡ から cocco+ へ

coccoちゃん~~🎶❤︎
￣O￣)ノｵﾊｰ

なになに？
2時間！！
めちゃ早いね😂😂😂
なんでやろ〰️
てか、だいたいすぐ食べるから大丈夫だけど、人には上げられないってことか〰️🤔

: まなまな♡ から ☆Yumi☆ へ

Yumiちゃん🩷
おはよう(o´ω`o)ﾉ))←あ、もう昼だ笑

ありがとう～
お店のみたい？
嬉しいな〰️

(≧‪⩌≦꒢* )ｷｬﾊ
たしかに戦闘アニメの名前みたいだね！
ｶｲｻﾞｰ└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘ｶｲｻﾞｰ

うん！やっと使えたよ～
昔見たときに、すぐに買ってたのだけど、そのあとパン焼きお休みしちゃったから。
あることすっかり忘れてた(ﾉ≧ڡ≦)☆

ゴマいいよね～
竜田揚げもできるようになったよ！
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

: cocco+ からまなまな♡ へ

焼けたらすぐ食べろってことだね(⁠・⁠∀⁠・⁠)

: まなまな♡ から cocco+ へ

なるへそ((φ(・Д´･　*)ﾎｫﾎｫ

: みったんからまなまな♡ へ

ドイツパン～
どっしり系ですよね❗️
ロッゲンシュロートブロートだ‼️
ドイツパンも1度挑戦してみたくなりました～

: まなまな♡ からみったんへ

そくそう！
なんちゃらブロート😂👍👍👍

ライ麦入れるハード系だよね。
途中で柔いパンが好きになり、
やわ～(⑅ˊᵕˋ⑅)ﾎｯｺﾘ
になったけど、
息子はハード系が好きだよ。
(ハードゲイではありません🤣念の為🤣)

: noe

まなちゃんおはよう💓
すごいねー😍パンまで焼いたの？
めちゃ美味しそう😋😋
私にもくらはい😋

: まなまな♡ から noe へ

noeちゃん💕💕
ありがとう～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

これは美味しかったー( *>ω<*)/
noeちゃんに是非食べてもらいたいな🩷

: とんちん

バンズまで手作り ~しかもドイツの名物パンカイザーゼンメル

ごまいっぱいで美味しそうなカイザーゼンメルにチキン竜田🍗
かっこいい♡

カイザー→帝王切開
カイザーことカエサル(シーザー)が帝王切開で生まれたからって世界史の時間に聞いたことある ~昔すぎて？ですけど。

: まなまな♡ からとんちんへ

とんちんさん♡
さっぶー:;(∩´﹏`∩);:ですが、こんばんは～

わあ！こちらにもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

カイザーことシーザーがカイザーで生まれたんですね😂💦←ややこしい🤣🤣
世界史とってましたが、全然覚えてません🤣🤣
アウストラロピテクスしか覚えてないっ笑笑
(そこ最初だから🤣🤣)

カイザー=皇帝
エンペラー=天皇
なんかこれだけ覚えてます😅(たぶん上書き💦)