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手料理
- 2015/11/17
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豆腐カレー
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- にんにくとサラダ油を熱し、香りが出たら玉ねぎ、しめじ、挽き肉を炒める
- 2
- 塩コショウ、ナツメグ、酒、醤油を加える
- 3
- だし汁、牛乳、豆腐を加える
- 4
- カレールーとバターを加えて溶かし、煮る
- 5
- 器にご飯と共に盛り付ける
ポイント
肝臓の機能を助けるウコンを含むカレーに、肝臓の再生を助ける良質のタンパク質を含む豆腐を加えました
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