大豆と鮭のそぼろ寿司

大豆の水煮を鮭のあらのほぐし身と炒めてヨシダのソースで味付けしたそぼろ。
それを酢飯に混ぜてお寿司にしました。
そぼろは小分けしてストックします😄
もう一品。大豆の水煮を作った際の煮汁で水餃子のスープを作りました。煮汁が美味しいので捨てられません！

大豆イソフラボンーー♡
ヨシダソース活用の美味しそな、簡単な、嬉しいレシピです！

さわこさん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
大豆は他の食材の味とケンカしない、誰とでも仲良くできる良い子です（笑）。イソフラボンの効果、でていると良いのですが😽
ヨシダのソースをコストコで初めて見たとき、大きすぎて笑ってしまいました。どうやって使えば使い切れるだろうって。でも、あればあったで便利です😄