四川風野菜炒めに使った中国産紹興酒

#Alcohol #Chinese cuisine

中華風料理の調味にはやっぱり紹興酒ですね。何故かこのお酒を使うだけで本格中華を作った気になります。輸入元は宝酒造株式会社です。しかし日本はいつまで中国の生産物を輸入し続けるんでしょうかね。習近平の牛耳るCCP(中国共産党)の独裁中国。西蔵チベット自治区に続いてもう既に新疆ウイグル自治区での漢民族融合政策(ジェノサイド)により、男性の強制労働や臓器バンク(奴隷)。例え既婚者でも女性を強制的に中国人と結婚させる。子供達への“教育”と言う名目の虐待。これらの不条理な国家の金儲けに協力している日本。そしてそのような中国産のお酒を買って中国経済の一部を担う私も罪を感じずにいられないです。紹興酒ぐらい日本でも作れないのかなぁ。