イタドリ

会社のある敷地内に自生しているイタドリを収穫して来ました(* ॑ᵕˆ * )食べない地域も有るみたいですが
高知では昔から食べられた山菜？です♡♡
炒め物と塩漬けにします。 #イタドリ

すっぽんに似てる…🙄子どもの頃に野山に自生してるのをよく見ました！子ども同士で、これ食べられるんだってーっと。茎を折るとポキっ！ポンっ！と面白い感じで折れるような。ネット見たら呼び名が違うだけでした😋
会社の敷地で山菜収穫できちゃうなんて、羨ましいです😆

すっぽん❣️笑笑 確かに折るときに「すっぽん」て言いますよね😊これの塩漬けが美味。口中シワシワになりますが又それも懐かしい味。会社が山の麓に移転して山菜が沢山。でも草も凄いんですよぉ😭で除草剤が撒けないねーと皆で話してます😅

やっぱりそうですか🤣すっぽん！って折れますよね😆懐かしい〜！
直径3、4cmくらいのもあったような（それは別物？育ち過ぎたのかな）
手のひらサイズにカットして、筒の両端にハサミでいくつか切り込みを入れて水に浮かべると、切り込み入れたところがタコの足みたいに反って丸まって、水の中でくるくる回転させて遊んでました（昭和過ぎる…💦）
塩漬けにすると美味しいんですね😆
山菜のために雑草は我慢なんですね✨分かります💦わたしもハーブ植えてた時に雑草もすごくて、むむむ……ってなりました。
お料理に便乗して思い出話しちゃって失礼しました🤣

3.4cmは育ちすぎかも！直径が大きくなる前に収穫しなきゃいけないです😆
両端クルクルは初めて笑 土地によって色々ですね😆ハーブ挑戦したいです。今ウッドデッキがボロボロで直すまで我慢中です。私の体重で穴あきます多分🤣💦

やはり育ちすぎですか😅だから食べずに工作してたのかな😅
ウッドデッキいいですね😆直るとまた用途が広がりますね✨
ローズマリーを地植えしたら巨大化して手に負えなくなったことがあるので、今は料理に使う分だけ鉢に寄せ植えしています😊

なるほど、3件先のお宅「ゴミ屋敷🥲」の玄関で
凄いことになってます。正面から入れないくらい💦鉢にね、了解しました❣️