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手料理
- 2018/11/23
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ホワイトソース不要♬魚介のチーズグラタン
レシピ
作り方
- 0
- シーフードミックスは解凍し、水気を拭き取り塩・胡椒をする。
長芋は皮を剥き1㌢の角切りにし塩・胡椒をする。
- 1
- オーブン200℃に予熱開始。
フライパンに●を入れ弱火で炒める香りがしてきたらシーフードミックスを加えて強火にしサッと炒め耐熱容器に入れる。
- 2
- 長芋をちらし、ジェノベーゼソースを所々に置き、チーズをのせる。
- 3
- オーブンで8分くらい焼く。
ポイント
オーブンにより焼き癖が違うのでチーズに焼き色がつくまで焼くのが好ましい。
もぐもぐ! (51)
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チーズフォンデュを焼いちゃった、みたいな感じ😁
長芋がホクホクでシーフードミックスの食感とも違うので食べていても楽しいです。
ワインにも合うかも💕