山本真希さんの料理 うちの麹甘酒（自家製甘麹）

私も、作ってみました(*^^*)
麹の力に、ビックリ！優しい〜甘みを感じました(#^.^#)
作ろうとしたら、我が家は、十六穀米だと気づき！(°_°)どうしようか迷いましたが、作りたい衝動は抑えきれず、決行^^;
炊飯器でやったので、温度が70℃になったり、焦りましたが、なんとかできました(#^.^#)
これを使ったお料理、また教えてください。
レシピ、ありがとうございました(*^^*)

yucca@さん、はじめまして☆
突然の、でもとても嬉しいつくフォト投稿を誠にありがとうございます♡(♡˙︶˙♡)
十六穀米で作られたんですねぇ♪
実は私も雑穀米や、さつま芋入りの甘麹を作ってみようかな‥と思い始めているところだったんです♬ちょっぴり風味が違って面白いだろうなぁ‥って(*^_^*)
優しい甘みを好意的に感じていただけた様で嬉しいです♥
お料理やお菓子作りにも、どうぞ気軽に使って見て下さいね♪
どうもありがとうございます！！(*˘︶˘人)♡*｡+

この機会にフォローさせて下さいね(*^_^*)
今後ともどうぞよろしくお願いします！！
( ´ ▽ ` )ﾉ

甘麹美味しいですね～(*´∀｀*)
うちは甘酒でほぼ消費してしまう～(^o^;)

今年は味噌用に初めて家で麹をねかせたので、余りを冷凍して、チビチビ作ってます。

yuccaさんも作られたんですね～(^O^)/共感できて嬉しい♡

さくらこさん
リスナップもありがとう(^^)
お味噌も作られるの！麹から？未知の世界です(｡-_-｡)
甘酒以外にも、調味料として使いたいのだけど、どういうのがいいのだろう？
和え物？また、何かあったら教えてくださいね〜(^｡^)

妻さん
リスナップもありがとうございます(*^^*)
妻さんのupを見て、炊飯器でできるなら！と思い、チャレンジしてみました(￣^￣)ゞ
どう使われてますか？何かよいレシピあったら、教えてくださいね(*^^*)
私も、共感できて嬉しいです\(//∇//)\