無化調らーめん 阿闍梨の 一番だしラーメン ＠渋谷16125

本日11/6、素晴らしい秋晴れの日曜日。
11時50分、先客1後客1。寂しい。。

11月に開店したばかりの無化調のお店を初訪。
かき揚げトッピングが名物らしい。

一番だしが、わからない！(駄舌陳謝)

スープは、魚介を感じる薄目の醤油味。ショッパ目。
麺は、中細麺で、ちょうど良い茹で加減。
振りかけられた鰹節も、薄味。

かき揚げの入った阿闍梨ラーメンは980円。
秦野本店、市川にお店があるようです。
次回トッピング無料サービス券をいただきました。