エルダーフラワー酵母で米粉パン

エルダーフラワーコーディアルを作って
冷蔵庫に保存してたら
エルダーフラワーシャンパンになってました

シュワシュワーと元気にです
これは、もしや⁉

酵母をおこしてみると
まあ、お元気だこと😄

米粉で夜に仕込んで翌朝
めっちゃしっかり発酵してたよ

焼いてみると
ちょっと酵母臭つよめでした

何回か種おこし繰り返したら
ましになるかなぁ

スイーツ系のパンには
あいそうです

エルダーフラワー大好き💕
シャンパンも出来てたの～(///ω///)♪
ヨーロッパの香りだわん♪素敵✨

パンにしても香りが残るのかな⁉

勝手にシュワシュワになってて
慌ててググってみたら
エルダーフラワーシャンパンだったよ
捨てなくてよかった(笑)

エルダーフラワーってほんと
美味しいね
SDしてなかったら
知らないまんまやったよ