切り干し大根の豚つくね（バタポン）

#マルコメタイアップ投稿

＊今回のつくね【覚書】
豚ひき肉、切り干し大根、玉ねぎ、長ネギ、椎茸、など
（しょうゆ、つぶみそ、塩糀パウダー、鶏ガラ、)
仕上げ：バター、ポン酢、みりん

すっかり我が家の定番、つくねのバタポン。
生姜を入れ忘れた💦

お肉にもその他の材料にも下味で塩糀パウダーを振りかけておきました。
全体の味が整って美味しかったです。

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