- 119
- 保存
- 326
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/09/26
- 335
フライパン一つで♪鶏挽肉とアスパラのスパゲッティ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- アスパラは根元4〜5センチくらいの硬い部分をピーラーで削いで、食べやすい長さの斜め切りに。
- 2
- しめじは石づきを取って、小房に分ける。
- 3
- フライパンにニンニクのみじん切り・鷹の爪・オリーブオイルを入れて火にかける。
- 4
- いい香りがしてきたら、挽肉を加えて炒める。色が変わったら、しめじを加えて全体を混ぜ酒を加えて炒め合わせる。
- 5
- 水・塩を加えて強火にして沸騰したらパスタを半分に折って、くっつかない様にパラパラと加える。
- 6
- 全部入れたら全体をざっと混ぜて、ブクブクしている状態を維持できる火加減で、袋の表示時間通り茹でる。→茹で上がりの5分くらい前にアスパラを加える。※途中、水が少ない様なら様子をみて少量足してください。
- 7
- 時間になったら味をみて、塩(分量外)で味を整える。＊お好みでオリーブオイルを少しまわしかけても♪
- 8
- 器に盛り付けてブラックペッパーをガリガリしてどうぞ♪
いま人気のレシピと料理写真
ランチによく登場するフライパン一つで作るスパゲッティ(*´艸`)♪
冷蔵庫に残っていた食材で塩味にしました。
パスタが鶏挽肉のお出汁を吸って、美味しく仕上がりました〜(○´3`)ﾉ
#簡単・スピード #パスタ