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手料理
- 2016/03/05
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簡単豚肉料理
レシピ
作り方
- 1
- 豚ロースを１センチ幅ぐらいで切る
その後に塩コショウをしておく
- 2
- 生姜と料理酒としょうゆを混ぜたやつに豚ロースを漬け込んでおく。
約10分ほど
- 3
- ビニール袋に豚ロースをいれて片栗粉を肉にまんべんなくつくぐらい入れる。
袋を閉じて上下や横に振ったりする。
- 4
- フライパンに油をひく。
フライパンに肉をおき、オリーブオイルをフライパン1回りほどかけ、両面焼く。焼き終われば完成
ポイント
少し焦げ目がつくぐらいに焼く
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