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片面少ししっかり、もう片面はちょっとだけ
ソースはバルサミコと塩とオリーブオイル
ホースラディッシュとパルミジャーノを乗せます
バルミジャーノは多めで
黒胡椒もね＾＾
雑な盛り付け
#晩御飯 #イタリア料理 #カルパッチョ #牛肉 #ホースラディッシュ #ワイン